Gevulde tomaat

Bereidingswijze

1. Snijd het kapje van de kroon van de tomaten en haal het vruchtvlees er met een theelepel uit. Leg deze tomaten vervolgens op de kop op keukenpapier zodat ze wat drogen worden. Verwarm de oven op 180 graden.
2. Snij de gerookte zalm in gelijkmatige blokjes van +/- 1 cm en breng dit op smaak met peper en zout.
3. Vul de tomaten met de blokjes zalm en leg hier een theelepel Heks’nkaas op.
4. Bak de gevulde tomaten 12 minuten in de oven af.