Gebakken dorade met wilde rijst
Gebakken dorade met een salade van gele en wilde rijst, knapperige groenten en een milde kruidendressing. De mandarijn in deze salade geeft een lekker fris tintje.
Hoofdgerecht
Lunch
Vis
Ingrediënten
- 150 gram Gourmet wilde rijst salade met paprika en mandarijn
- 100 gram dorade filet met huid
- koriander
Bereidingswijze
- Bak de dorade op de huid in de koekenpan
- Schep de wilde rijst salade in een kom of een hoog bord
- Plaats de gebakken dorade in 2 stukken op de salade
- Garneer het geheel ten slotte met koriander