Couscous à la betterave rouge et à la pomme
Un verre à apéritif rempli de notre cocktail saumon, couscous de betterave rouge et pomme verte. Délicieux !
Apéritif
40min
Suggestion
Estival
Difficile
Conseil recette
- Faites cuire votre couscous dans le jus de betterave rouge. Disposez-le dans votre verrine.
- Ajoutez ensuite une bonne cuillérée de Cocktail de saumon.
- Surmontez de brunoise de pomme verte.
- Décorez les lanières de fenouil d’une pluche de cresson et d’œufs de truite.