Plantaardige clubsandwich
Heerlijk getoaste boterhammen met verse groentjes en onze plantaardige préparé van de chef.
Boterham
40min
Krokant
Veggie
Gemiddeld
Bereidingswijze
- Toast de 3 sneetje toastbrood. Besmeer 2 van deze sneetjes vervolgens met een laag Vegetarische Préparé van de Chef.
- Snij een paprika, courgette en de aubergine in sneetjes en grill deze. Snij ook de avocado in schijfjes. Beleg de toast met de gegrilde groentjes en de schijfjes avocado.
- Maak een dressing met de olijfolie, mosterd en rode wijnazijn. Vermeng deze onder de jonge spinazieblaadjes die je vervolgens verdeelt over de twee toast, bovenop de avocado.
- Plaats de belegde toasten op elkaar en dek af met het laatste sneetje brood.